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O eríngio é muito cultivado para fins ornamentais, mas, na natureza, suas populações estão em declínio por causa da coleta excessiva e da destruição de seus habitats. Ainda assim, ele pode ser encontrado em áreas rochosas, pastos úmidos e regiões de vegetação baixa próximas a montanhas. O eríngio atrai abelhas e borboletas.

A eríngio floresce quando recebe luz solar abundante, pois é originária de habitats alpinos expostos ao sol. Posicione a planta em um local onde possa desfrutar de bastante sol para um crescimento saudável, embora ela também possa suportar pouco sol.

A poda eríngio favorece uma floração robusta, estimula um crescimento forte e mantém uma forma compacta e esteticamente agradável. Os cortes estratégicos melhoram a circulação do ar, reduzindo o risco de doenças.

O eríngio requer um clima frio e temperado para o crescimento nativo e pode tolerar temperaturas entre 32 e 90℉ (0 e 32℃). Durante a primavera e o verão, a planta prefere temperaturas entre 60 e 75℉ (16 e 24℃) e pode sobreviver a invernos frios com temperaturas abaixo de zero. No outono, recomenda-se diminuir gradualmente a temperatura para estimular a dormência e preparar a próxima estação de crescimento. Eríngio tem forte resistência ao frio, portanto, medidas especiais de proteção contra geada geralmente não são necessárias durante o inverno.